Es Stik Kekinian.
Anda dapat memasak Es Stik Kekinian menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Es Stik Kekinian yang benar.
Bahan-bahan Es Stik Kekinian
- Siapkan untuk 🍫Versi Beng-Beng :.
- Siapkan 3 bungkus untuk rice choco wafer (beng-beng).
- Anda perlu 200 ml untuk susu UHT plain.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk kental manis (40 ml).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk tepung maizena.
- Siapkan 6 buah untuk stik es.
- Anda perlu 1 untuk set isi 6 cetakan es stik.
- Anda perlu untuk 🍫Versi Oreo Double Choco :.
- Anda Membutuhkan 24 pcs untuk mini oreo double choco (bs pk oreo biasa potong lbh kecil).
- Siapkan 200 ml untuk susu UHT rasa coklat.
- Anda perlu 1 sachet untuk kental manis putih (40 ml).
- Anda perlu 1 sdt untuk tepung maizena.
- Siapkan 6 buah untuk stik es.
- Siapkan 1 untuk set isi 6 cetakan es stik.
Step by step Es Stik Kekinian
- 🍫Versi Bengbeng: Potong masing-masing beng-beng jadi 12 bagian (total ada 36 potong dari 3 bungkus beng-beng). Lalu masukan masing-masing 6 potong ke dalam 6 cetakan es, sisihkan. 🍫 Versi Oreo Double Choco : Masukan masing-masing 4 buah mini oreo double choco kedalam 6 cetakan es, beri stik es dibagian tengahnya sisihkan..
- Campur rata susu UHT, kental manis dan tepung maizena. Lalu masak diatas api kecil sambil diaduk terus menggunakan whisk sampai mendidih. Angkat. Biarkan agak dingin. (Kenapa mst didinginkan? supaya coklat pada bengbeng dan isi selai pada oreo tidak meleleh saat adonan susunya di tuang)..
- Setelah agak dingin tuang adonan susu ke dalam cetakan es yg sudah diberi beng-beng/oreo..
- Dinginkan dalam Kulkas minimal 4 jam atau semalaman (saya semalaman)..
- Keluarkan dari cetakan dengan bantuan pisau tipis ukuran kecil (diseset seluruh pinggirannya supaya mudah dilepaskan. apadeh bahasanya 😂 diseset) Yummy 😋😋 bocils udh pasti suka deh..