Name: Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 gram gula merah sisir halus; 200 ml air; 3 helai daun pandan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanilla bubuk; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt soda kue; 50 gram gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 250 gram tepung segitiga/kunci; 100 ml minyak goreng

Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar.

Anda dapat membuat Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar yang baik.

Bahan-bahan Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar

Anda Membutuhkan 200 gram untuk gula merah sisir halus.
Siapkan 200 ml untuk air.
Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun pandan.
Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
Siapkan 1/4 sdt untuk vanilla bubuk.
Anda perlu 2 butir untuk kuning telur.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk soda kue.
Anda perlu 50 gram untuk gula pasir.
Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk baking powder.
Siapkan 250 gram untuk tepung segitiga/kunci.
Anda perlu 100 ml untuk minyak goreng.

Langkah-langkah Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar

Didihkan air dan gula merah,daun pandan,garam,dan vanilli bubuk hingga larut. Saring sisihkan sampai suhu ruang..
Mixer kuning telur,gula,BPsoda kue sampai pucat mengembang pake speed tinggi..
Masukan secara berurutan. Air gula merah lalu campurn terigu sampai rata aja yah, dengan mixer speed paling rendah.matikan mixer.
Masukan minyak aduk dengan spatula..
Tuang dalam cup bolu kukus. Panaskan dandang..
Kukus selama 20menit dengan api besar. Tutup dandang dilapisi serbet supaya ga netes2..
Selesai..