Bolu gulung ekonomis. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalistaa. Video Cara Membuat Bolu Gulung Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Bolu Gulung.
Resep Bolu Gulung Ekonomis - Salah satu kue yang saat ini masih menjadi favorit masyarakat adalah bolu gulung atau lebih sering disebut dengan sebutan roll cake. Bolu'nun ekonomisi tarım ve ormancılığa dayanır. Fakat son senelerde sanayi ve turizm Bolu-Mengen yolu üzerindeki linyitin kalitesi yüksektir. Anda dapat memasak Bolu gulung ekonomis menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Bolu gulung ekonomis yang baik.
Bahan-bahan Bolu gulung ekonomis
- Anda perlu untuk Bahan bolu :.
- Siapkan 3 butir untuk telur utuh suhu ruang ukuran sedang.
- Anda perlu 80 gram untuk tepung terigu(sya pakai kompas).
- Anda perlu 60 gram untuk gula halus/50 gram gula pasir(boleh ditambah).
- Anda perlu 8 gram untuk cake emulsifier/sp/TBM.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanili bubuk.
- Siapkan 50 gram untuk minyak goreng(saya pakai kunci mas).
- Siapkan 40 gram untuk SKM creamer.
- Siapkan 30 gr untuk air bersih.
- Siapkan untuk Bahan filling(bisa diganti sesuai selera) :.
- Anda perlu 75 gram untuk whipped cream bubuk(sya pakai merk DP).
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air es.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
- Anda perlu Secukupnya untuk pasta pandan(boleh di ganti/ di skip).
- Anda perlu Secukupnya untuk margarine untuk olesan loyan.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk kertas nasi/baking paper.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti. Sudah pernah nyoba bikin bolu gulung? Bolu gulung merupakan salah satu aneka kue bolu yang dipanggang, diisi dengan selai a. Gulung bolu dengan bantuan kertas roti sambil dipadatkan.
Langkah-langkah Bolu gulung ekonomis
- (Loyang ukuran 28 cm) oles loyang dengan margarine lalu taburi terigu dan ratakan ke seluruh bagian loyang. Bisa jg oles mentega lalu lapisi baking paper lalu oles lagi dengan margarine. Bisa juga loyang di oles mentega saja. (Pilih salah satu cara yang menurut kalian bagus yah) Sisihkan. Panaskan oven..
- Siapkan wadah masukkan tepung terigu dan vanili(diayak bersamaan) tambahkan telur, gula halus/gula pasir, SKM yang sudah dilarutkan dengan air dan emulsifier/sp/TBM. aduk rata dengan spatula kemudian Mixer selama 7-10 menit dengan speed paling tinggi, hingga adonan mengembang, kental putih dan berjejak. Jika sudah, matikan mixer kemudian masukkan minyak goreng dan pasta pandan aduk rata dengan spatula..
- Selanjutnya tuang kedalam cetakan atau loyang, ratakan dan hentakkan 3× untuk mengeluarkan udara yg ada di dalam adonan. Siap di panggang. Panggang selama 15 - 20 menit(tergantung oven masing2). Saya pakai oven tangkring, saya panggang di rak paling atas dengan nyala kompor sedang cenderung besar. Jika menggunakan oven listrik gunakan suhu 180° api atas bawah 2 menit terakhir ganti api atas..
- Selagi menunggu bolu matang. Siapkan filling. Ambil whipped cream bubuk lalu tambahkan air es kemudian mixer dengan speed paling tinggi selama 5 menit hingga whipped cream mengembang dan kaku. Setelah selesai simpan di dalam kulkas.(untuk filling sesuai selera yah).
- Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan sesaat hingga dingin(karna filling saya pakai whipped cream, jika filling nya selai bisa langsung di aplikasikan saat masih panas) lalu siapkan kertas nasi, balik bolu dari loyang taruh lagi kertas nasi di atasnya kemudian balik lagi. Selanjutnya angkat kertas nasi yang diatas dan oles bolu dengan whipped cream dan taburi keju diatasnya..
- Selanjutnya roll bolu dan ditekan2 perlahan supaya set dan gulungan rapi. istirahatkan di dalam kulkas selama 30 menit-1 jam lalu keluarkan dan lepas kertas nasi. Bisa di beri toping atau langsung potong2(sesuai selera). Siap di sajikan. Selesai. Selamat menikmati..😊.
Biarkan beberapa saat, buka gulungan dan oles filling, gulung. Bolu gulung ekonomis biasa banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun di toko kue. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, rasanya pun enak banget! Pertama bikin pernah berhasil, eh bikin ulang kok bantat. Pernah sudah cantik-cantik eh waktu digulung pecah huhuhu.