Bolu Kukus Mekar Cokelat.
Anda dapat memasak Bolu Kukus Mekar Cokelat menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bolu Kukus Mekar Cokelat yang baik.
Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar Cokelat
- Siapkan untuk Bahan A.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk gula halus.
- Siapkan 2 butir untuk telur (suhu ruang).
- Anda Membutuhkan 160 ml untuk air matang.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanili.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B.
- Siapkan 200 gram untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 25 gram untuk cokelat bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan C.
- Anda perlu 25 gram untuk choco chips.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pasta cokelat.
- Siapkan untuk Bahan D.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk emulsifier (saya SP).
Langkah-langkah Bolu Kukus Mekar Cokelat
- Mixer semua bahan A dengan kecepatan maksimum selama 5 menit..
- Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit..
- Masukkan bahan D, mixer kembali dengan kecepatan maksimum selama 5 menit..
- Masukkan bahan C, aduk rata dengan spatula. Jika tidak terlalu suka manis, tidak perlu masukkan choco chips di tahap ini..
- Masukkan ke loyang yang telah dialasi kertas sampai penuh. Beri topping choco chips..
- Panaskan kukusan dengan api besar. Airnya sedikit saja, kira-kira 1-2 ruas jari telunjuk. Tutup kukusan dengan kain agar air tidak masuk kedalam adonan..
- Kukus selama 15 menit. Jangan buka-buka kukusan jika belum 15 menit agar adonan tidak bantat..
- Ini gambaran teksturnya. Karena orang rumah lebih suka bolu yang ringan ini jadi favorit bgt🤤.