Bika Ambon Ekonomis.
Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 14 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Bika Ambon Ekonomis yang benar.
Bahan-bahan Bika Ambon Ekonomis
- Siapkan 100 gr untuk tepung kanji.
- Siapkan 50 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 100 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 2 butir untuk telur, kocok lepas.
- Siapkan 1 sdm untuk margarin cairkan.
- Anda perlu 200 ml untuk santan (65 ml kara + air).
- Anda perlu untuk Daun pandan, sereh, daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk vanilli.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk bubuk kunyit atau pewarna kuning.
- Siapkan untuk Bahan Biang :.
- Siapkan 50 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk ragi instan.
Instruksi Bika Ambon Ekonomis
- Campur semua bahan biang diamkan 10 menit sampai berbusa.
- Rebus santan bersama daun pandan, sereh dan daun jeruk sampai mendidih kemudian saring.
- Campur tepung kanji, terigu, gula, garam, dan vanilli dalam wadah. Masukkan bahan biang dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker sampai halus dan licin.
- Tambahkan telur kocok, aduk rata..
- Masukkan margarin cair dan bubuk kunyit, aduk sampai rata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan sampai panas, bawahnya dialasi loyang biar ga cepet gosong. Tuang ke dalam cetakan tunggu sampai bagian atas mengering.
- Jika bagian atas sudah mengering tutup cetakan.
- Tutup sebentar sampai matang kemudian angkat.
- Hasilnya enak dan wangi dedaunan..bener2 #enakanbikinsendiri.