Bolu Kukus Mekar No Soda.
Anda dapat memasak Bolu Kukus Mekar No Soda menggunakan 7 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bolu Kukus Mekar No Soda yang benar.
Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar No Soda
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung terigu pro sedang.
- Anda perlu 250 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ovalet/sp.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanila.
- Anda perlu 130 ml untuk air biasa (bisa pakai santan instan dicampur air atau skm.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Pasta pandan.
Instruksi Bolu Kukus Mekar No Soda
- Ayak terigu.
- Panaskan kukusan dengan api besar (air kukusan jangan terlalu penuh, agar uap maksimal dan tidak terlalu basah). Tutup kukusan dialasi kain atau serbet..
- Campur semua bahan kecuali pasta pandan. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih, kental dan berjejak (sekitar 5 menit)..
- Bagi adonan menjadi 2, satu warna putih dan satunya lagi dicampur pasta pandan (sesuai selera)..
- Masukkan ke dalam piping bag, agar saat menuang ke cetakan tidak berantakan. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup sebanyak 2/3..
- Masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih dan uapnya banyak. Kukus selama 15 menit, dan setelah 15 menit, matikan kompor dan diamkan 15 menit dalam kukusan (jangan buka2 tutup kukusan ya biar bolunya merekah sempurna).