Tahu telur asin ala fe' #bandung_recookochirosi.
Anda dapat membuat Tahu telur asin ala fe' #bandung_recookochirosi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tahu telur asin ala fe' #bandung_recookochirosi yang benar.
Bahan-bahan Tahu telur asin ala fe' #bandung_recookochirosi
- Siapkan untuk Tahu kribo :.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu.
- Anda Membutuhkan 5 sendok makan untuk tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 2 sendok makan untuk tepung beras.
- Anda perlu untuk Saus telur asin :.
- Siapkan 1 buah untuk telur asin.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih dicincang halus.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk gula pasir.
- Siapkan 2 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 2 untuk cabe rawit hijau.
Step by step Tahu telur asin ala fe' #bandung_recookochirosi
- Potong kecil tahu lalu masukkan kedalam adonan tepung bumbu serbaguna & tepung beras aduk hingga tepung merata ke tahu lalu goreng hingga kering. Tiriskan. Saya pake tahu cibuntu & tidak pakai garam karena tahu sudah cukup asin & tepung bumbu juga cukup asin. Tanpa air ya. Tepung kering saja..
- Saus telur asin : tumis bawang putih hingga harum..
- Kerok telur asin dari kulitnya lalu dihaluskan dengan sendok dipenyet2 hingga halus. Beri sedikit air. Saya kasih susu cair sedikit agar creamy. Masukkan kedalam tumisan bawang putih yang sudah harum. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Boleh tambahkan kaldu bubuk instan atau penyedap sesuai selera. Saya tidak pakai. Koreksi rasa. Jika sudah oke masukkan cabe merah & hijau yang sudah diiris tipis. Aduk rata hingga matang lalu matikan..
- Sajikan tahu disiram saus telur asin diatasnya. Selamat menikmati..