Redvelvet Swiss Roll cake "ekonomis 4 telur".
Anda dapat membuat Redvelvet Swiss Roll cake "ekonomis 4 telur" menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Redvelvet Swiss Roll cake "ekonomis 4 telur" yang benar.
Bahan-bahan Redvelvet Swiss Roll cake "ekonomis 4 telur"
- Anda perlu untuk Bahan A:.
- Siapkan 4 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 60 ml untuk minyak goreng.
- Anda perlu 60 ml untuk susu UHT.
- Anda perlu 50 gr untuk tepung kunci.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pasta vanilla.
- Siapkan untuk Bahan B:.
- Anda perlu 4 butir untuk putih telur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk air jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 80 gr untuk gula kastor.
- Siapkan untuk Bahan C:.
- Siapkan 1 untuk :1 sdm (pewarna makanan merah tua dan pasta coklat).
- Anda Membutuhkan untuk Filling butter cream, keju parut.
Instruksi Redvelvet Swiss Roll cake "ekonomis 4 telur"
- Hangatkan minyak goreng, tuang terigu. aduk rata. Tambahkan susu air dan pasta vanilla, terakhir masukkan 1 per 1 kuning telur. aduk rata cukup menggunakan whisker.
- Mixer kecepatan tinggi putih telur dan air jeruk nipis berbusa, kemudian masukkan gula scr bertahap. Mixer sampai soft peak.
- Tuang BAHAN A ke dlm BAHAN B scr bertahap, aduk rata sampai homogen. Baru masukkan pewarna makanan. aduk rata.
- Tuang kedalam loyang 24*24cm Panggang selama 30mnt dg suhu 190° api bawah, 15menit dg suhu 180° api atas. sesuaikan kondisi oven masing².
- Setelah matang, segera balikkan adonan keluarkan dari loyang. gulung dg menggunakan baking papper baru yg dioles tipis margarin. Simpan sebentar di kulkas (sy 30mnt). Setelah dingin oles buttercream dan taburi keju parut, gulung kembali dan simpan dikulkas. Biarkan sampai gulungan set baru potong² dan sajikan😉.