Tahu Kribo ala Those.
Anda dapat memasak Tahu Kribo ala Those menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Tahu Kribo ala Those yang benar.
Bahan-bahan Tahu Kribo ala Those
- Anda Membutuhkan 7 kotak untuk tahu putih, cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk ketumbar.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung sagu tani.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk saos bangkok untuk cocolan.
Langkah-langkah Tahu Kribo ala Those
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam, saya diuleg.
- Taruh tahu putih diatas ulegan bumbu, hancurkan sambil dicampur.
- Masukkan tahu putih yg sudah tercampur bumbu ke dalam mangkok, dan masukkan tepung beras & sagu tani, tambahkan air sedikit demi sedikit agar teksturnya menyatu.
- Panaskan minyak goreng, ambil tiap 1 sdm sambil dipadatkan, dan goreng hingga matang keemasan. Jangan sering dibolak balik nanti hancur tahunya. Diamkan di dalam minyak sampai agak kering sehingga tdk hancur ketika dibalik.
- Apabila sudah terlihat kriuk, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cocolan saos, kl saya saos bangkok 🙂.