Tahu Pletok Kribo. Mulai hari ini Channel aku yg tadinya berjudul Noona's Kitchen, aku ganti jadi Noonas Cooking ya guys. Yang mana cemilan tahu favoritmu? untuk resep lengkap silahkan check link di bawah ini. Cara membuat tahu pletok cukup gampang, kok!
Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru. Resep Tahu Pletok, Semakin Nikmat Berkat Kehadiran Sambal Kecap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Anda dapat membuat Tahu Pletok Kribo menggunakan 11 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tahu Pletok Kribo yang benar.
Bahan-bahan Tahu Pletok Kribo
- Anda perlu 10 biji untuk Tahu Matang.
- Anda perlu 500 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm untuk Tepung beras.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk Tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Masako.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Lada bubuk.
Lebih enak lagi kalau tahunya diolah menjadi tahu pletok atau tahu dengan aci. Simak resep dan cara membuatnya di video ini. Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua, kemudian diisi dengan adonan aci atau. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali.
Langkah-langkah Tahu Pletok Kribo
- #Bahan isian : 5 sdm Tepung tapioka, 2 sdm Tepung Terigu, Bawang putih merah + garam dihaluskan, Daun bawang dipotong kasar, air.
- Campurkan semua bahan isian, tambahkan air sedikit-sedikit sampai bahan adonan tercampur rata. Jangan terlalu encer ya (boleh seperti adonan bakwan tp sedikit lebih kental, atau buat seperti adonan cilok).
- Masukan bahan isian kedalam tahu, lakukan sampai tahu terisi semua kemudian kukus sampai matang.
- #Adonan pencelup : tepung terigu + Masako (merk apapun boleh) + sedikit garam, buat adonan seperti adonan pisang goreng.
- #Adonan Kering : tepung beras + tepung terigu + lada bubuk + Masako campur dan aduk sampai rata..
- Setelah tahu yang dikukus matang, angkat dan langsung celupkan ke bahan pencelup kemudian ke adonan kering..
- Saat memasukan ke adonan kering, tahu agak diremas-remas sedikit dan dikibas-kibaskan agar kribo nya jadi..
- Goreng di minyak panas dengan api sedang supaya enggak cepet gosong. Tahu harus tenggelam ya diminyaknya..
- Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan..
Tahu Pletok Resep Membuat Tahu Aci Khas Tegal. Kalau daerah Jawa Barat punya cireng. Jawa Tengah khususnya daerah Tegal juga punya cemilan gurih. Resep membuat camilan Tahu Kribo yang mudah diaplikasikan disaat masa Work From Home. Tak hanya enak, bahan Tahu Kribo Krenyes juga sangat mudah ditemukan di lingkungan sekitar.