Tahu Kribo Sambal Petis. Cocok untuk cocolan tahu goreng, krupuk, lontong dan makanan lainnya. Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus.
Sekian menu hari ini untuk ibu, semoga Resep Sambal Petis. bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan ibu makin dicintai deh.
Aneka Kreasi Resep Semur Tahu Rumahan Sederhana Andalan.
Catatan: Dalam resep asli sambal petis tahu blora, bawang putih diulek mentah, tapi resep ini sudah saya modifikasi dengan menggoreng bawang putih lebih dulu, menurut saya rasanya lebih enak dan bau tidak terlalu menyengat.
Anda dapat memasak Tahu Kribo Sambal Petis menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Tahu Kribo Sambal Petis yang baik.
Bahan-bahan Tahu Kribo Sambal Petis
- Siapkan 1 buah untuk tahu sutra ukuran besar.
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung bumbu siap saji.
- Anda perlu 2 sdm untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang, iris.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk 😊 Sambal Petis:.
- Siapkan 2 sdm untuk petis berbumbu.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk air hangat.
Silahkan pilih cara yang sesuai dengan selera anda. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Tahu petis (Hanacaraka:ê¦ ê¦²ê¦¸ ê¦¥ê¦¼ê¦ ê¦¶ê¦±ê§€) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Langkah-langkah Tahu Kribo Sambal Petis
- Dalam wadah kering, hancurkan tahu menggunakan garpu. Jangan terlalu hancur yaaa..
- Kemudian masukan tepung bumbu, tepung beras, garam, lada bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Jangan lupa cicipi rasanya..
- Panaskan minyak goreng. Ambil sejumput adonan tahu, lalu goreng. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan..
- Membuat sambal petis: ambil 2 sdm petis berbumbu siap pakai, larutkan dengan 4 sdm air hangat. Aduk rata hingga tidak terlalu kental..
- Tahu kribo siap disajikan bersama sambal petis... selamat mencoba!.
- Ini petis berbumbu yg aku gunakan. Praktis bgt ga perlu ngulek ngulek lagi hehehe.
- Satu adonan jadi satu piring cemilan enak.
Siang ini kok males makan yang berat-berat.pengen nyemil aja. Jadilah akhirnya cuma goreng Tahu.terus aku iseng bikin sambel dadak cabe rawit ijo dan bawang putih mentah, kasih garam, kecap dan aku tambahin petis.hihi. Iseng menghabiskan sisa sedikit petis di kulkas. Lezatnya tahu dan toge akan semakin lengkap dengan tambahan gimbal udang dan sambal petis khas Semarang. Bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan sambal pecel atau petis khas Semarang.