Bolu Ketan Hitam Panggang Simpel, Enak & Ekonomis.
Anda dapat memasak Bolu Ketan Hitam Panggang Simpel, Enak & Ekonomis menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bolu Ketan Hitam Panggang Simpel, Enak & Ekonomis yang benar.
Bahan-bahan Bolu Ketan Hitam Panggang Simpel, Enak & Ekonomis
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung ketan hitam.
- Anda perlu 200 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 6 butir untuk telur.
- Siapkan 1 bks untuk santan kara (uk.65 ml).
- Anda perlu 110 ml untuk minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt untuk emulsifier (me: SP).
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanili bubuk.
Instruksi Bolu Ketan Hitam Panggang Simpel, Enak & Ekonomis
- Siapkan bahan.
- Campurkan gula pasir, telur, garam, vanili bubuk lalu kocok dalam wadah bersih dan kering dng kecepatan tinggi hingga kental, putih berjejak..
- Matikan mixer dan tuangkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit dng cara diayak, lalu aduk balik dng menggunakan spatula hingga tercampur rata..
- Setelah rata tambahkan minyak goreng, santan kara lalu aduk balik kembali hingga tercampur rata & homogen..
- Tuang dalam loyang tulban diameter 22 cm yg sebelumnya telah diolesi margarin dan ditaburi terigu, setelah loyangnya dituang adonan ketuk2 dan goyang2 loyang secara perlahan agar merata dan udara tdk terperangkap dalam adonan sehingga bolu tdk amblas ketika dioven dan tdk berpori..
- Masukkan loyang ke dalam oven yg sblmnya telah dipanasi dng suhu 160 dercel, panggang selama kurleb 40 menit, bs dng menggunakan tes tusuk dng lidi utk mengetahui tingkat kematangannya, setelah matang angkat dan keluarkan dr loyang tempatkan dlm wadah kering..
- Potong sesuai selera dan siap disajikan..