Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung. Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It's savory, sweet, spicy & incredibly satisfying! Easier than making pasta w/pre-made pasta.
So free free to change up the veggies and protein!
The common threads that run through all variations of mie goreng is that the noodles are WHEAT noodles, because "mie".
This time I cooked up Mie Goreng Mabuk Ayam. (Indonesian for Drunken Fried noodles Chicken) using spaghetti.
Anda dapat membuat Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung yang baik.
Bahan-bahan Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung
- Anda perlu 750 gr untuk mie basah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel iris Korek api.
- Siapkan 1 ikat untuk sawi hijau potong potong.
- Siapkan 4 untuk paha ayam kampung.
- Siapkan 100 gr untuk udang kupas.
- Anda perlu 2 untuk telur ayam kocok lepas.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang potong potong.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk kecap manis (saya pake bango).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 5 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk bawang Bombay.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
In my video, I show the best way to use Italian. Add noodles back to the pan, stir fry, turning the noodles into the mixture and cook until all is heated through. Turn into a heated serving dish Garnish & serve hot. Restaurant Fried Chicken Mba Mul located just outside the city of Solo is only serving the main menu Ayam Goreng Kampung.
Step by step Cage free chicken noodles stir fry / mie goreng ayam kampung
- Cara membuat : siapkan semua bahan. Belah paha ayam buang tulangnya lalu potong potong..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu goreng telur yang sudah dikocok lepas menjadi scramble eggs angkat Dan sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan potongan paha ayam kampung masak sampai setengah matang.
- Setelah ayam setengah matang Masukan wortel. Aduk sebentar Dan masak sampai agak matang setelah itu Masukan sawinya, lalu masukkan telur ya aduk rata. Lalu bumbui dengan kecap asin, garam, gula, kaldu ayam bubuk Dan tambahkan sedikit air untuk memudahkan mengaduk, masak sampai matang.
- Setelah semua matang Masukan udang, aduk aduk sampai udang mulai berubah warna. Masukan mie basah Dan kecap manis aduk rata sampai matang lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali..
- Setelah semua matang, angkat dari wajan Dan sajikan hangat ditemani acar Dan balado telur ala Ge 😄 Dan nasi hangat.
- Mari disantap😋😋.
Fried rice or noodle with spices and chili, add in kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) to get more flavor and darken. Cap Cai, a Hokkian word literally means a mixture of various types of vegetables. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. Spicy and saucy stir-fried noodles with seafood spiked with chili sauce and umami-boosting shrimp paste is a favorite by many Indonesians.