Mie goreng ala mama ndud.
Anda dapat memasak Mie goreng ala mama ndud menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Mie goreng ala mama ndud yang baik.
Bahan-bahan Mie goreng ala mama ndud
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk mie ayam (sy pake mie gandum).
- Anda Membutuhkan 1 untuk wortel (cincang/potong korek api).
- Siapkan secukupnya untuk Minyak sayur.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda perlu 6 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2-3 sdm untuk kecap ikan.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan untuk air secukupnya untuk merebus mie.
- Anda Membutuhkan untuk Bakso sapi secukupnya potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan untuk Sengenggam udang yg sudah dibersihkan (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya untuk daun bawang.
Instruksi Mie goreng ala mama ndud
- Didihkan air, masukkan mie ke dalam air. Rebus dan tunggu hingga mie bisa diputus (saya pake jari tangan buat mutusin, biar tidak terlalu lembek). Angkat dan tiriskan. Beri minyak sayur 2 sdm dan campur agar mie tidak gumpal..
- Campurkan bumbu cair (minyak bawang, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saos tiram, merica, dan kecap ikan) ke dalam gelas..
- Panaskan wajan, tuang minyak sayur secukupnya. Tunggu hingga panas, tumis wortel, udang dan bakso hingga matang. Lalu masukkan mie yg sudah diberi minyak sayur tadi. Aduk rata..
- Setelah diaduk, langsung tuangkan bumbu cair digelas, kecilkan api dan aduk sampai rata. Koreksi rasa..
- Setelah rasa sudah sesuai, tambahkan daun bawang (bole ditaburkan diatasnya atau diaduk bersama dengan mie yg sudah matang). Sajikan..