Mie Goreng ala Chinese Food.
Anda dapat membuat Mie Goreng ala Chinese Food menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Mie Goreng ala Chinese Food yang baik.
Bahan-bahan Mie Goreng ala Chinese Food
- Siapkan untuk Bahan utama:.
- Anda Membutuhkan untuk Mie basah 2,5 gulung (merk king noodle).
- Siapkan untuk Ayam fillet (potong dadu) 100 gram.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk Bakso Goreng ayam udang (potong dadu).
- Anda perlu untuk Bakso urat kecil (merk sumber selera) 4 butir iris tipis.
- Anda Membutuhkan untuk Telur 1 butir (kocok lepas).
- Anda Membutuhkan untuk Pok Choy 4 batang (iris kecil).
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 batang untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Saos:.
- Anda Membutuhkan untuk Saos raja rasa cap kenarie.
- Siapkan untuk Saos tape siau hing (halal).
- Anda Membutuhkan untuk Kecap asin cap angsa.
- Anda perlu untuk Saos tiram cap lee kum kee.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak wijen merk ABC.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Lada.
Langkah-langkah Mie Goreng ala Chinese Food
- Panaskan air mendidih, masukkan mie kurang lebih 3 menit, angkat masukkan ke air dingin, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng orak arik kocokan telur jangan terlalu matang, angkat kembali ke dalam mangkok telur, sisihkan.
- Setelah wajan kosong beri sedikit minyak lagi, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam fillet, bakso urat, dan bakso goreng, tumis hingga ayam berubah warna.
- Masukkan pokchoy, saos raja rasa, tiram, saos tape, kecap asin garam dan lada, beri air sedikit saja jangan sampai basah, lalu kecap manis, aduk rata.
- Langsung masukkan mie, aduk-aduk sampai air surut dan kering, beri minyak wijen, aduk lagi, dan angkat.
- Langsung sajikan di piring.