Mie Goreng Aceh. Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Mie Aceh sendiri cukup menjadi favorit berkat cita rasanya yang sangat kuat dan khas Indonesia dengan berbagai kandungan bumbu rempah di dalamnya.
Resep ini menggunakan daging ayam sebagai pugasan, tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan udang agar terasa lebih nikmat.
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.
Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh.
Anda dapat membuat Mie Goreng Aceh menggunakan 26 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Mie Goreng Aceh yang benar.
Bahan-bahan Mie Goreng Aceh
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk mie kuning.
- Anda perlu 1 centong untuk minyak makan.
- Anda perlu 400 ml untuk air atau sckpnya.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk sawi hijau.
- Anda Membutuhkan 2 genggam untuk tauge.
- Siapkan 2 buah untuk wortel.
- Anda perlu 3 Batang untuk daun bawang prey.
- Siapkan 2 ikat untuk seledri.
- Siapkan 1 1/2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1/4 untuk / seadanya udang kecil.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 13 siung untuk bawang merah (5 rajang).
- Siapkan 6 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 bgks untuk ladaku.
- Anda Membutuhkan 1 bgks untuk royco ayam/sapi (bisa skip).
- Anda perlu untuk Kecap manis sckpnya.
- Siapkan sedikit untuk Kecap asin.
- Siapkan 1 sdm untuk Saori.
- Siapkan untuk Sdkit cuka.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu untuk Garam sckpnya.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk timun iris.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk.
Mie goreng yang baru dimasak misalnya. Kalau biasanya Anda lebih familiar dengan olahan mie goreng jawa atau bakmi goreng ala chinese food, sesekali makan mie goreng aceh, yuk. Sensasi pedas dan bumbu rempahnya akan membuat tubuh terasa lebih hangat. Berikut ini kami sajikan resep mie goreng aceh istimewa ala rumahan.
Langkah-langkah Mie Goreng Aceh
- Siapkan sayuran dan bumbu halus yq sudah d blender, rajang bawang.
- Ambil wajan dan tuang secentong minyak, tunngu hingga minyak panas masukkan bawang merah, aduk sampai keemasan, masukkan bumbu halus, setelah bumbu Wangi masukkan udang dan daun prey aduk hgga layu. Masukkan tangkai sawi dan wortel beri air, kecap saori dan cuka tutup sebentaf.
- Setelah tangkai sawi dan wortel lunak masukkan sawi, tomat dan tauge aduk dan koreksi rasa..
- Setelah sayuran lunak masukkan mie aduk terus hingga masak jgan lengket d wajan dan terakhir masukkan seledri, siap d sajikan.
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep paling tenar dari Aceh setelah roti canai. Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah. Cara Membuat Mie Goreng Aceh yang Nikmat.