Bolu Kelapa Mini Ekonomis.
Anda dapat memasak Bolu Kelapa Mini Ekonomis menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Bolu Kelapa Mini Ekonomis yang benar.
Bahan-bahan Bolu Kelapa Mini Ekonomis
- Anda perlu 150 gr untuk kelapa parut.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung segitiga.
- Anda perlu 120 gr untuk gula halus (gula pasir biasa diblender).
- Siapkan 1 sdt untuk sp.
- Anda perlu 2 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk baking powder.
- Anda perlu 150 ml untuk minyak goreng.
Step by step Bolu Kelapa Mini Ekonomis
- Gongseng kelapa parut sebentar saja hingga rada keset untuk mengurangi kadar air..
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula halus dan sp.Mixer hingga mengembang putih kental dan berjejak..
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.Mixer dengan kecepatan paling rendah.Lanjut masukkan parutan kelapa, sisakan secukupnya untuk taburan.Mixer hingga tercampur rata..
- Masukkan minyak goreng, mixer hingga tercampur rada dan tak ada minyak yang mengendap..
- Siapkan cetakan, saya pake cetakan bolkus dan pai.Beri kertas bolkus.Beri 1, 5 sdm adonan.Taburi dengan sisa kelapa parut tadi.Oven hingga matang.Atasnya terlihat kecoklatan, bisa juga lakukan tes tusuk.Oven sudah dipansi sebelumnya, sesuaikan oven masing2.Saya pake oven tagkring jadi ya..dikira2 saja..
- Hasilnya lembut dan gurih..