Mie goreng ala tayomie.
Anda dapat memasak Mie goreng ala tayomie menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Mie goreng ala tayomie yang baik.
Bahan-bahan Mie goreng ala tayomie
- Anda perlu untuk Bahan:.
- Anda Membutuhkan 2 untuk stip Mie kering (terserah mie apa saja).
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk Touge / sayuran.
- Siapkan 50 gr untuk Daging kambing (opsional).
- Anda Membutuhkan 2 btr untuk Telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk Minyak wijen.
- Anda perlu 2 sdm untuk Minyak goreng / blueband.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabai (iris).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 4 btr untuk Bawang putih.
- Siapkan 2 btr untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk Saus sambal.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Paprika bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Kecap asin.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm untuk Kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk Royco.
Instruksi Mie goreng ala tayomie
- Rebus air dan tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih masukkan mie kering. Tunggu hingga mie tidak kaku lagi. Masak sebentar lalu tiriskan mie dalam saringan. Lalu cuci mie yang di dalam saringan dengan air mengalir (Ini berfungsi membuat mie kenyal. Minyak goreng pada saat merebus berfungsi mencegah mie lengket lagi setelah dingin).
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Sisihkan dulu..
- Masukkan minyak goreng ke dalam wajan. Lalu masukkan telur dan buat orak arik. Masak hingga setengah matang sebelum memasukkan daging. Aduk terus. Setelah daging matang baru masukkan minyak wijen dan bumbu halus..
- Tumis hingga tercium aroma bumbu sebelum memasukkan mie dan sayuran. Aduk rata. Masukkan merica, saus sambal, kecap manis, paprika bubuk, kecap asin, kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan royco/ kaldu bubuk secukupnya dan irisan cabai. Aduk kembali dan koreksi rasa. Mie goreng siap dihidangkan..