Rica Ayam Sederhana Endeus. Cara memasak ayam rica rica by @frizellanggela Bahan-bahan: Ayam Cabe merah Cabe rawit merah Bawang merah Bawang putih Kunyit Lengkoas Jahe Sereh Kemiri Daun salam Daun jeruk Daun kemangi HAPPY. Resep Rica Rica Ayam Endeus Sederhana. Masih punya stok daging ayam, bingung mau masak apa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Tingkatkan rasa mie ayam menjadi lebih pedas dan endeus dengan bumbu rica.
Anda dapat membuat Rica Ayam Sederhana Endeus menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rica Ayam Sederhana Endeus yang benar.
Bahan-bahan Rica Ayam Sederhana Endeus
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk Bawang putih.
- Anda perlu 6 biji untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1 batang untuk Daun serai (di geprek).
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk laos (digeprek).
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 5 untuk Cabe rabe rawit.
- Anda Membutuhkan 7 untuk Cabe merah keriting.
- Anda perlu untuk Kecap.
Yuk, bikin Mie Ayam Rica-rica di rumah. Rasanya senikmat mie ayam di resto! Lihat juga resep Ayam rica-rica endeus banget 😋 enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Rica Rica Manado Pedas Endeus enak lainnya!
Langkah-langkah Rica Ayam Sederhana Endeus
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya agar bau amisnya hilang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, dan cabai..
- Tumis bumbu halus tadi, ditambah daun salam, laos, dan daun jeruk..
- Beri air secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan masukkan ayam yang sudah direbus..
- Tambah bumbu seperti garam, gula, kecap, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk..
- Tunggu kira kira 15-20 menit. Tuang ke dalam wadah. Sajikan.
Perlu ide masak seru yang nggak pake ribet? Ada segudang resep yang bisa jadi inspirasimu tiap hari. Lihat video-video masaknya, pasti langsung pengen coba! Sehingga akan memudahkan anda memasaknya nanti. Yuk mulai siapkan alat tulis dan menulis resep ayam rica rica menado di sini.