Lapis Surabaya versi Ekonomis (pakai 4 telur).
Anda dapat memasak Lapis Surabaya versi Ekonomis (pakai 4 telur) menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Lapis Surabaya versi Ekonomis (pakai 4 telur) yang benar.
Bahan-bahan Lapis Surabaya versi Ekonomis (pakai 4 telur)
- Anda perlu untuk Bahan adonan:.
- Siapkan 4 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 8 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 8 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk sp.
- Anda perlu 1 sdt untuk vanilla essense (vanili).
- Anda perlu 1 sdm untuk maizena.
- Anda perlu 1 sdm untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan :.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk margarin cair.
- Anda perlu untuk Pasta mocca sy pakai toffieco (boleh skip).
- Anda perlu untuk Pasta cokelat.
- Anda perlu untuk Pewarna makanan kuning telur.
- Siapkan untuk Selai strawberry.
Step by step Lapis Surabaya versi Ekonomis (pakai 4 telur)
- Masukkan semua bahan adonan. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Saya mixer skitar 10-15 menit. Sampai benar2 kental..
- Kemudian masukkan margarin yg sudah dicairkan. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik spatulanya. Jangan arah mengaduknya ya yg dibolak balik..hehe. pastikan tercampur merata. Jangan sampai margarin cair turun di bawah..
- Jika sudah.. bagi dua adonan, untuk adonan 1 tambahkan pewarna makanan warna kuning telur sdkit saja kurleb 2-3 tetes. Lalu aduk kembali dengan spatula. Dan Adonan 2 diberi pasta mocca dan pasta cokelat, lalu aduk merata jg. Masukkan dalam loyang yg sudah dioles margarin dan di alasi kertas loyang..
- Jangan lupa hentakan loyang sebelum masuk oven. Agar udara didalam adonan keluar. Kemudian masukkan oven yg sblmnya sudah dipanaskan ya saya pakai otang suhu skitar 130°C selama 20menit.an. sambil di test tusuk ya. Jika sudah matang, beri lapisan selai strawberry lalu tumpuk 2 lapis kue ini, agak ditekan. Biarkan set dlu stelah dingin bru di potong2..