Ayam geprek dabu2 rica bawang ala gorontalo. Lihat juga resep Ayam crispy sambal dabu dabu enak lainnya! Ayam bakar iloni rica rica khas provinsi GORONTALO - Duration:. Nah, langsung saja, berikut ini adalah resep ayam geprek sambal bawang dengan menggunakan ayam bumbu tepung atau ayam crispy sebagai bahan utama.
Ciri khas dari sambal ini ada pada irisan tomat dan bawang merah selain cabai rawitnya.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Anda bisa menikmati mie ayam yang lain dari biasanya.
Anda dapat memasak Ayam geprek dabu2 rica bawang ala gorontalo menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam geprek dabu2 rica bawang ala gorontalo yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek dabu2 rica bawang ala gorontalo
- Anda perlu untuk ayam.
- Anda perlu untuk bahan ungkep.
- Siapkan untuk kunyit.
- Siapkan untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk daun salam.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda perlu untuk royco.
- Anda perlu untuk bahan sambal.
- Siapkan untuk cabe merah.
- Anda perlu untuk cabe rawit.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Siapkan untuk minyak kampung.
Level Sambal Di Ayam Geprek Bensu. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam rica-rica bersama nasi hangat. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Instruksi Ayam geprek dabu2 rica bawang ala gorontalo
- Haluskan bumbu ungkep(bisa pakai yg bubuk supaya praktis) kecuali daun salam. baluri ke potongan ayam,diamkan sebentar, masukan air secukupnya. ungkep sampai air menyusut dan ayamnya matang..
- Untuk sambalnya, blender cabe rawit, cabe mewah dan bawang merah.jgn sampai halus yaaa,,, sebentar saja. kemudian masukan minyak kampung yg sudah di panaskan terlebih dahulu. campurkan,kasih garam.koreksi rasa. oh ya kalo di gorontalo biasa kita tambahain uap bara tempurung. jadi bara tempurung kelapa yg masih menyala qt taruh di atas sambalnya terus di tutup sebentar,jgn sampai ada uap yg keluar yaaaa, setelah di rasa cukup baru qt keluarin baranya..
- Next. goreng ayam pakai bumbu praktis renyah,,, setelah matang qt angkat lalu di geprek, tuang dabu dabu rica bawangnya ke atas ayam. kasih lalapan kemangi,kol sama timun. selesai dehh selamat mencoba.
Selanjutnya masukkan ayam dan daun bawang, aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan kecap asin, saus tomat, gula pasir, garam, dan air. Mohon bantu kami untuk mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus. Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.