Name: #24 Rica rica ayam simple
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan; 700 gr Ayam potong kecil; 1000 ml Air; Bumbu ulek; 10 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit (klo kurang pedas bisa ditambah); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 cm jahe; 5 cm kunir; Bumbu Pelengkap; 2 lbr Salam; 4 cm Laos; 5 lbr Daun jeruk; 1 btg Serai; 1 buah Gula jawa; 2 sdm Garam; Secukupnya Kaldu jamur

#24 Rica rica ayam simple.

Anda dapat membuat #24 Rica rica ayam simple menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat #24 Rica rica ayam simple yang baik.

Bahan-bahan #24 Rica rica ayam simple

Anda Membutuhkan untuk Bahan.
Anda perlu 700 gr untuk Ayam potong kecil.
Siapkan 1000 ml untuk Air.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu ulek.
Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
Anda perlu 7 buah untuk cabe rawit (klo kurang pedas bisa ditambah).
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
Anda Membutuhkan 5 cm untuk kunir.
Siapkan untuk Bumbu Pelengkap.
Anda Membutuhkan 2 lbr untuk Salam.
Anda perlu 4 cm untuk Laos.
Anda perlu 5 lbr untuk Daun jeruk.
Anda perlu 1 btg untuk Serai.
Siapkan 1 buah untuk Gula jawa.
Anda perlu 2 sdm untuk Garam.
Siapkan Secukupnya untuk Kaldu jamur.

Instruksi #24 Rica rica ayam simple

Potong ayam menjadi kecil kemudian dicuci, lalu rebuslah ayam sekitar 10 menit dan buang airnya. Klo perlu bisa dicuci lagi.
Haluskan bumbu ulek, jika sudah selanjutnya ditumis dengan bumbu pelengkap hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang telah direbus tadi.
Masukkan air dan kecilkan api. Tunggu hingga air menyusut. Sesekali diaduk agar bumbu tercampur rata. Jangan lupa cek rasa..