Ayam Tepung Rica-rica mudah masaknya maknyuss rasanya. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga wangi lalu masukkan serai, daun jeruk, daun.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Anda dapat membuat Ayam Tepung Rica-rica mudah masaknya maknyuss rasanya menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Ayam Tepung Rica-rica mudah masaknya maknyuss rasanya yang benar.
Bahan-bahan Ayam Tepung Rica-rica mudah masaknya maknyuss rasanya
- Anda perlu untuk ayam fillet 1/4 kg.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis utk cuci ayam.
- Anda perlu untuk Tepung Bumbu Sasa.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal yang direbus :.
- Anda perlu untuk Cabe Merah secukupnya sesuai tingkat pedasnya.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe Rawit Merah secukupnya sesuai tingkat pedasnya.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk Tomat.
- Anda perlu untuk Bahan yang ditumis :.
- Siapkan 1 bh untuk Bawang Bombay.
- Siapkan 4 bh untuk Cabe Hijau Besar-besar.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.
Step by step Ayam Tepung Rica-rica mudah masaknya maknyuss rasanya
- Cuci bersih ayam dgn beri jeruk nipis dan garam supaya bersiihhh.
- Setelah ayam dicuci, bagi tepung menjadi 2 bagian (tepung basah pake air dingin dan tepung kering) masukan ayam bersama tepung basah kedalam wadah, kemudian masukan ayam tsb ke tepung kering, remas2, goreng dengan minyak sedang agak panas, begitu seterusnya.
- Sambil menunggu ayam tepungnya digoreng. Bahan sambal yang telah direbus, diblender dengan air secukupnya..
- Setelah ayam tepung matang, sambal sudah diblender. Tumis bahan yang ditumis bawang bombay terlebih dahulu, sampai layu, kemudian cabe hijau..
- Kiranya sudah layu semua, masukan sambal yang diblender tadi, aduk2 sampai mendidih, kemudian masukan ayam tepung tadi, aduk2 lagi..
- Koreksi rasa, tambahkan garam gula bila perlu, angkat dan sajikan, nikmaatttt.
Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.