Rica Rica Kepala Ayam Kemangi.
Anda dapat memasak Rica Rica Kepala Ayam Kemangi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rica Rica Kepala Ayam Kemangi yang baik.
Bahan-bahan Rica Rica Kepala Ayam Kemangi
- Anda perlu 1/2 kg untuk kepala ayam.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kemangi.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk petai (bagi yg suka).
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
- Siapkan untuk 😀 Bumbunya halus :.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada tumbar.
- Siapkan Secukupnya untuk garam gula penyedap(saya ganti totole kaldu jamur).
Instruksi Rica Rica Kepala Ayam Kemangi
- Cuci kepala ayam dan kemangi lalu tiriskan,lalu haluskan bumbu bumbunya dan siapkan.
- Bumbu yg sudah halus tumis bersama petai sampai harum dan masukan kepala ayam tambah air secukupnya lalu aduk hingga bumbu tercampur dengan kepala ayam,tunggu smpai kepala ayam lunak.
- Masukan santan kara berserta kemangi tunggu sampai matang.
- Mudah bukan 😀😀😀😀😀😀 silahkan mencoba.