Ayam Tahu Tempe Rica Sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.
Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya.
Dengan membaca atau menonton resep ayam rica-rica sederhana di internet sudah dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang ada didapur.
Ayam rica-rica dapat dibuat sesuai selera.
Anda dapat membuat Ayam Tahu Tempe Rica Sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam Tahu Tempe Rica Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Ayam Tahu Tempe Rica Sederhana
- Anda Membutuhkan 5 potong untuk ayam.
- Anda perlu 1 papan untuk tempe - potong secukupnya.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk tahu - potong secukupnya.
- Siapkan 3 Lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 Lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun sereh.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica.
- Siapkan 1 ikat untuk kemangi.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 30 biji untuk cabai rawit.
- Anda perlu 2 biji untuk cabai merah.
- Siapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe (sejempol ibu jari).
- Anda perlu 1 ruas untuk Laos (Sejempol ibu jari).
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
Ya, selain warga Manado, kelezatan resep ayam rica rica memang mempunyai banyak penggemar dan masuk ke dalam menu beberapa restaurant Sebut saja resep ayam rica-rica solaria yang cukup terkenal dan banyak dicari. Memang selain rasa pedasnya yang menggigit lidah, rasa gurih dan. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Step by step Ayam Tahu Tempe Rica Sederhana
- Blender semua bumbu halus dengan menambahkan sedikit air..
- Setelah itu tumis bumbu halus di minyak panas bersama serai yg di geprek, daun salam dan daun jeruk. biarkan sampai wangi.
- Saya pakai ayam yg sudah saya ungkep sebelumnya, jadi tinggal saya masukkan saja. apabila memakai ayam yang masih segar dan belum masak lumuri ayam dengan jeruk nipis dan biarkan selama 20 menit sebelum di masak agar tidak bau. tumis sebentar dengan bumbu baru masukkan tempe dan tahu..
- Tambahkan air secukupnya. aduk dan tambahkan garam, gula, merica, penyedap rasa. koreksi rasa.
- Biarkan sampai air menyusut, apabila sudah agak menyusut masukkan kemangi yang sudah di pilih daunnya saja dan tambahkan daun bawang potong. biarkan sampai layu. matikan kompor.
- Makanan siap di sajikan..
Bumbu terik tahu tempe ini cukup sederhana dan bisa di beli di warung atau pasar tradisional, seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam Bumbu terik tempe dan tahu ini tidak perlu menggunakan blender, untuk hasil masakan yang sempurna cukup dihaluskan dengan di uleg saja. Resep tempe bakar spesial bumbu rica kali ini dibuat dengan sederhana dan dapat dipraktekkan di rumah. Kali ini tempe yang terbuat dari kedelai kaya protein akan dimasak dengan resep tempe bakar pedas bumbu rica. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah.