Ayam Suwir Rica Kemangi. Dan muncullah ide buat bikin ayam rica, cuman ini ayamnya di suwir. Hehe tapi ga kalah enak ko. Masukkan ayam suir tadi,aduk sampai merata, bumbui dengan garam,gula,lada dan sedikit kaldu bubuk.
Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya.
Bumbu inilah yang membedakan tampilan ayam woku dan ayam rica rica kemangi yang akan kita buat ini.
Untuk selengkapnya, bisa dilihat bumbu apa saja dan cara membuat ayam rica rica kemangi dibawah ini.
Anda dapat membuat Ayam Suwir Rica Kemangi menggunakan 16 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Ayam Suwir Rica Kemangi yang benar.
Bahan-bahan Ayam Suwir Rica Kemangi
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging ayam.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Kemangi.
- Anda perlu 1/2 untuk jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Penyedap, garam, micin, gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 biji untuk cabai merah.
- Siapkan 20 biji untuk cabai rawit.
- Siapkan 1/2 untuk .
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cincang :.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas kecil.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 5 biji untuk cabai hijau.
Lihat juga resep Ayam woku kemangi, Ayam kemangi enak lainnya! Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.
Langkah-langkah Ayam Suwir Rica Kemangi
- Rebus daging ayam hingga lunak (empuk), tambahkan 1 sendok kecil garam..
- Sambil menunggu ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan jahe. Beri sedikit air dan perasan jeruk purut..
- Cincang kecil serai, lengkuas dan cabai hijau..
- Tiriskan ayam sampai hangat lalu suwir menggunakan garpu agar mudah..
- Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus sampai hilang airnya dan harum, kemudian masukkan daun jeruk dan bumbu yang sudah di cincang..
- Masukkan air, penyedap, garam, micin, gula sesuai selera. Aduk sampai mendidih dan masukkan ayam yang sudah disuwir.
- Aduk dan biarkan kering..
- Sebelum ditiriskan masukkan kemangi, aduk sedikit lalu hidangkan :).
Pengen masak tongkol yang beda dari biasanya. Selain rasanya yang enak, Resep Ayam Suwir Masak Kemangi juga mudah mudah dibuat. Kamu yang masih pemula juga bisa loh nyobain resep ini. Langsung aja yuk disimak Resep Ayam Suwir Masak Kemangi berikut ini. Hai semuanya, ketemu lagi di Channel Youtube Mifa Putri, di video kali ini aku ingin membagikan RESEP AYAM SUWIR PEDAS KEMANGI ALA MIFA.