Rica Ayam Super Simple. Kalian para mahasiswa alias anak rantau pasti suka kangen kan sama masakan rumah atau masakan dari daerah asal kalian? nah disini aku bakal ngasih salah. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal. Super Simple SongsĀ® is a collection of original kids songs and classic nursery rhymes made SIMPLE for young learners.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Anda dapat membuat Rica Ayam Super Simple menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Rica Ayam Super Simple yang baik.
Bahan-bahan Rica Ayam Super Simple
- Siapkan 1 Ekor untuk ayam kampung potong 10.
- Siapkan 4 untuk Cabai merah besar (bisa ditambah).
- Anda perlu 4 untuk Cabai rawit (bisa ditambah).
- Siapkan 7 untuk Bawang merah.
- Siapkan 7 untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 2 untuk Jahe ukuran besar digeprek.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Sereh geprek.
- Anda perlu 12 Lembar untuk daun jeruk buang tulangnya.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Lagipun, semua peringkat umur boleh makan, daripada anak-anak kecil hinggalah ke warga emas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah Rica Ayam Super Simple
- Rebus ayam setengah sampai matang lalu sisihkan..
- Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, 8 lembar daun jeruk. Saat memblender biar cepet tambahkan minyak goreng..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg dibleder, sereh, jahe, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan air (banyak gk nya tergantung mau berkuah atau gk) dan aduk lagi. Setelah itu tanbahkan merica, gula, garam. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih. Tes rasa, angkat, sajikan..
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.