RICA-RICA AYAM Simple (u/berbuka + sahur😂).
Anda dapat membuat RICA-RICA AYAM Simple (u/berbuka + sahur😂) menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak RICA-RICA AYAM Simple (u/berbuka + sahur😂) yang benar.
Bahan-bahan RICA-RICA AYAM Simple (u/berbuka + sahur😂)
- Anda perlu 1 kg untuk ayam 10-12 potong.
- Anda Membutuhkan untuk TUMISAN :.
- Anda perlu 1-2 lbr untuk daun pandan iris tipis.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk daun kemangi (optional). Sy tdk pakai krn habis stock 😂.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk daun bawang iris.
- Siapkan 4-6 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 6-8 untuk bawang merah iris tipis.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe geprek.
- Siapkan 1 untuk tomat iris tipis.
- Siapkan untuk Minyak untuk tumisan.
- Siapkan sesuai selera untuk Garam + gula.
- Siapkan 1/2-1 untuk jeruk nipis/lemon peras.
- Siapkan untuk BUMBU HALUS :.
- Anda perlu 3-5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabai rawit merah (pedas sedang).
- Anda perlu 6-8 untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu untuk Timun iris (Padanan penyegar).
Langkah-langkah RICA-RICA AYAM Simple (u/berbuka + sahur😂)
- Tumis bahan2 tumisan, sampai bawang merah layu coklat dan harum pandan tercium.
- Campur bumbu halus, aduk.
- Masukkan ayam potong, aduk2. Tambahkan air, aduk..
- Tabur garam dan gula sesuai selera.
- Tuang perasan jeruk nipis/lemon.
- Aduk terus sampai matang empuk. Untuk pilihan apakah rica2 berkuah banyak atau kering, terserah selera ya bun 🤩 Kalau untuk porsi berbuka dan sahur, lebih baik disisakan kuah yg cukup shingga saat dihangatkan untuk sahur daging ayam tetap terasa lembut oleh kuahnya😊.
- Padukan dengan timun sbg lalapan penyegar agar kriuk crunchy 😂🤩.