Ayam Rica-rica Sederhana. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya! Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Mon maap klo ada yang kurang Resep AYAM RICA RICA sederhana Ala saya.
Hari ini kita masak ayam rica rica yuk.
Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, aduk sampai semua bagian ayam terlumuri oleh bumbu.
Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Sederhana menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica-rica Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-rica Sederhana
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk Ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 7 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabe Rawit Merah.
- Anda Membutuhkan 1/4 sendok teh untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sendok makan untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan 1/4 sendok teh untuk Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis.
Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya! Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. IG:@heppiesilviyana Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Instruksi Ayam Rica-rica Sederhana
- Goreng ayam hingga setengah matang. Blender bawang merah, bawang putih dan cabe hingga halus..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, beri lada bubuk, garam, gula pasir, ketumbar bubuk dan daun salam sampai harum..
- Setelah harum masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk2 agar bumbunya tercampur rata dengan ayam, cicipi rasanya. Sajikan..
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.