Ayam Rica Rica Sederhana. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya! Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Resep Masakan rumahan di Indonesia, Ayam rica rica dengan bumbu sederhana. Lihat juga resep Ayam rica pedas enak lainnya! Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Sederhana menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam Rica Rica Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica Sederhana
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 9 buah untuk Cabai Rawit Setan.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabai Rawit Merah.
- Anda perlu 4 buah untuk Kemiri.
- Anda perlu 4 untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 8 helai untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 1-2 buah untuk Tomat.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, Gula, Penyedap.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Air.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Minyak untuk Menggoreng dan Menumis.
- Anda perlu 2 cm untuk Jahe.
Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya! Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Step by step Ayam Rica Rica Sederhana
- Cuci bersih ayam, tambahkan sedikit garam dan bawang putih (yang telah digeprek dan dicincang) diamkan -+15 menit..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, kemiri, garam..
- Goreng ayam yang sudah di diamkan selama 15 menit tadi sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan daun jeruk, sereh, jahe, tumis hingga harum. Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk beri air, gula, penyedap rasa diamkan sampai air agak berkurang..
- Aduk rata bumbu dan ayam siapkan dipiring. Ayam Rica Rica sederhana siap disajikannn..
IG:@heppiesilviyana Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.