Ayam rica kuning simpel. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.
Cara Membuat Rica Rica Ayam Bumbu Kuning.
Panaskan minyak selanjutnya tumis bumbu halus, daun jeruk daun salam dan sereh yang sudah di geprek sebelumnya sampai harum.
Setelah itu masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, masak hingga matang.
Anda dapat membuat Ayam rica kuning simpel menggunakan 17 bahan dan 1 step by step. Inilah cara memasak Ayam rica kuning simpel yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica kuning simpel
- Anda perlu 500 gram untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 5 bj untuk kentang (bisa pakai bisa tidak).
- Siapkan untuk (bumbu halus).
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas/laos (geprak).
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 10 bh untuk cabai rawit (kalau suka pedas).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 btng untuk serai (memarkan).
- Siapkan 1 sdm untuk gula putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk sasa.
- Anda Membutuhkan untuk daun sup tuk taburan.
Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai. Resep ayam Rica rica super pedas ini dibuat oleh bunda KYO. Untuk rasa pedas masakan bunda bisa menyesuaikan lombok yang akan digunakan.
Instruksi Ayam rica kuning simpel
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih ayam. Tumbuk semua bumbu kecuali daun jeruk,serai,lengkuas.tumis hingga layu. Sampai aroma bumbunya keluar. Setelah itu masukan ayam dan beri air sampai mendidih lalu masukan kentang tumis-tumis sampai matang. Siap di hidangkan Taburi daun sup bila suka..
Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan sampai kuning) setelah itu angkat dan tiriskan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam, lengkuas yg telah di memarkan, cabe rawit, dan juga daun jeruk hingga tercium bau dan bumbu berwarna kecoklatan. Masukkan ayam yang sudah di goreng.