Ayam rica rica bumbu simpel. Halo semuanya , hari ini Yummy Kitchen akan membuat ayam rica-rica yang super simpel tapi dijamin mantul rasanya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam.
Anda dapat memasak Ayam rica rica bumbu simpel menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Ayam rica rica bumbu simpel yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica rica bumbu simpel
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk ayam (bagian apa saja).
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk laos.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 5 biji untuk bawang putih.
- Siapkan 5 biji untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sendok untuk bubuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sendok untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan 1 sendok untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk cabe bubuk.
- Siapkan 3 biji untuk cabe merah.
- Siapkan 3 sendok makan untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sendok teh untuk royko.
- Siapkan 1 buah untuk tomat segar.
- Siapkan 1 sendok teh untuk lada hitam bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 liter untuk air untuk merebus ayam.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak.
- Siapkan 1 sendok teh untuk jahe bubuk.
ID - Kuliner Manado terkenal dengan racikan bumbu yang kaya akan rempah, sehingga membuat makanan selalu lezat. Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya!
Step by step Ayam rica rica bumbu simpel
- Siapkan 2 liter air, masukkan ayam, 3 sendok garam,2 sendok teh royko. Rebus ayam sampai matang dengan api kecil. Setelah matang tiriskan, lalu potong kecil. Goreng setengah matang.
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai.. memarkan laos, siapkan salam..
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, goreng sampai layu lalu masukkan salam dan laos. Masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, jahe bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, cabe bubuk, 1 cup air bekas rebusan ayam. Masak hingga air surut.. matang sajikann.
Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, aduk sampai semua bagian ayam terlumuri oleh bumbu. Resep Ayam Rica-Rica Ayam Jawa Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.