RW ayam (rica-rica ayam) simple. Hope you guys enjoy this video! Resep RW ayam (rica-rica ayam) simple. Assalamu'alaikum Jangan lupa di like dan subscribe yaa.
BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi.
Selanjutnya goreng ayam sampai setengah kering.
Dalam resep masakan khas nusantara ini, pertama ayam dicuci terlebih dahulu sampai bersih lalu potong-potong sesuai selera.
Anda dapat memasak RW ayam (rica-rica ayam) simple menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat RW ayam (rica-rica ayam) simple yang baik.
Bahan-bahan RW ayam (rica-rica ayam) simple
- Anda perlu 500 gr untuk ayam (aku pilih bagian paha yg di potong kecil2).
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 3 batang untuk sereh.
- Siapkan 4 cm untuk laos.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 12 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 7 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 25 buah untuk cabe rawit merah (aku suka pedes).
- Siapkan Secukupnya untuk daun bawang (karna gak ada kemangi).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan 1 bungkus untuk masako rasa ayam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
Kemudian panaskan minyak secukupnya saja lalu tumis semua bumbu halus. Sehingga akan memudahkan anda memasaknya nanti. Yuk mulai siapkan alat tulis dan menulis resep ayam rica rica menado di sini. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam.
Langkah-langkah RW ayam (rica-rica ayam) simple
- Ayam di potong kecil2, seperti potongan ayam untuk sup. Di cuci bersih, kemudian lumuri perasan jeruk. Diamkan kurleb 10-15 menit. Setelah itu cuci lagi dan tiriskan..
- Persiapkan bumbu, cuci dan Potong-potong sereh,kunyit,jahe,bawang merah dan bawang putih kemudian blender bersama dengan cabe. (Nggak perlu terlalu halus).
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di blender. Tambahkan daun jeruk. Sambil terus di aduk sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk rata sampai seluruh ayam tercampur bumbu. Tambahkan masako dan sedikit garam. Koreksi rasa. Kemudian tutup kurang lebih 5-7 menit. (Ayam akan mengeluarkan air).
- Terus diaduk agar bumbunya tidak gosong. Masak hingga air berkurang dan bumbu menjadi kering (dengan api sedang) selanjutnya tambahkan irisan daun bawang (lebih enak menggunakan kemangi).
- Rw ayam/ayam rica2 siap di hidangkan bersama dengan nasi hangat, irisan timun dan es teh manis... hmmm nyumiiii....😉😉 (irisan cabe biar tambah pedes aja) hehe.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. Ingredients to prepare ayam rica-rica (Manado chicken with chili sauce). Choosing the correct size or weight of chicken for ayam rica-rica.