Cara Memasak Ayam Rica Simpel Terlengkap

Ayam Rica Simpel. - ayam goreng - bawang merah - bawang putih - cabe rawit - cabe keriting - tomat - lengkuas - jahe - daun jeruk - gula pasir - penyedap rasa. #Resep ayam rica rica,. Halo semuanya , hari ini Yummy Kitchen akan membuat ayam rica-rica yang super simpel tapi dijamin mantul rasanya. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya!

Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi. Lihat juga resep Ayam rica rica simple enak lainnya! Anda dapat memasak Ayam Rica Simpel menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam Rica Simpel yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica Simpel

1. Siapkan 1/2 kg untuk dada ayam tanpa tulang.
2. Anda perlu 1 ruas sedang untuk jahe.
3. Anda Membutuhkan 1 ruas sedang untuk lengkuas memarkan.
4. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
7. Anda perlu 2 untuk bawang putih (haluskan).
8. Siapkan 5 untuk bawang putih di cincang.
9. Anda perlu 10 untuk cabai merah keriting.
10. Siapkan 5 untuk cabai rawit.
11. Siapkan 5 untuk bawang merah.
12. Anda perlu 2 Batang untuk serai memarkan putihnya.
13. Siapkan 1 ikat untuk daun kemangi.
14. Anda perlu secukupnya untuk Garam dan gula pasir.

Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.

Langkah-langkah Ayam Rica Simpel

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu kucuri jeruk nipis, aduk hingga merata. Diamkan 20menit.
2. Haluskan kasar bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe keriting lalu kucurin jeruk nipis sedikit..
3. Cincang bawang putih, iris cabai rawit lalu keduanya di tumis sampe harum. Masukan jaeh, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, aduk sampai merata dan harum..
4. Masukan ayam, aduk sampai tercampur bumbu kemudian tuang air secukupnya. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera..
5. Tutup dan tunggu sampai air agak menyusut, kemudian masukan kemangi. Aduk sampai kemangi terlihat layu. Angkat dan sajikan..

Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam. Resep 'ayam rica simpel' paling teruji. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara.