Ayam rica rica simpel. - ayam goreng - bawang merah - bawang putih - cabe rawit - cabe keriting - tomat - lengkuas - jahe - daun jeruk - gula pasir - penyedap rasa. #Resep ayam rica rica,. Halo semuanya , hari ini Yummy Kitchen akan membuat ayam rica-rica yang super simpel tapi dijamin mantul rasanya. AYAM RICA RICA KUAH PEDAS, CEPET SIMPEL, ENAK!
Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.
Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Anda dapat memasak Ayam rica rica simpel menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam rica rica simpel yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica rica simpel
- Anda Membutuhkan 7 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk lemon.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe besar.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe keriting (bisa disesuaikan).
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 1/2 buah untuk tomat potong kecil2.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe potong tipis.
- Anda perlu 2 batang untuk serai geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk sobek2.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 5 helai untuk daun kucai (kalau tidak ada tidak apa2).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam.
Instruksi Ayam rica rica simpel
- Peras lemon ke dalam ayam dan tambahkan penyedap rasa. Diamkan 20 menit.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai layu. Lalu haluskan.
- Tumis cabe besar dan cabe keriting sampai layu. Lalu haluskan sedikit saja.
- Goreng ayam 1/2 matang saja dengan 1 sdm minyak goreng karena ayam akan mengeluarkan minyak sendiri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang dan cabe) dengan sisa minyak dari ayam goreng. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis selama kurang lebih 8 menit.
- Lalu tambahkan gula, garam, kucai, tomat dan tambahkan air 1/2 gelas. Didihkan.
- Setelah mendidih - masukkan ayam 1/2 matang tadi sampai ayam matang. Tambahkan daun bawang agar harum. Selamat mencoba.
Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya! Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Ayam Rica-Rica Simpel Novhiia Candy Kota Pati - Jawa Tengah. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.