Ayam Rica-Rica sederhana. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya! Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Mon maap klo ada yang kurang Resep AYAM RICA RICA sederhana Ala saya.
Hari ini kita masak ayam rica rica yuk.
Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, aduk sampai semua bagian ayam terlumuri oleh bumbu.
Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica sederhana menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam Rica-Rica sederhana yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica sederhana
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk ayam potong kecil-kecil.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 buah untuk cabai merah kriting.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu 0.5 cm untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe geprek.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 tangkai untuk serai ambil putihnya geprek.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Saya tidak pakai penyedap. Kalau mau silakan tambahkan.
Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya! Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. IG:@heppiesilviyana Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Instruksi Ayam Rica-Rica sederhana
- Rebus ayam dan tambahkan garam pada saat merebus.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, daun salam dan serai sampai harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu dan aduk sampai rata.
- Masukkan air, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa sampai sesuai.
- Siap disajikan.
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.