Ayam rica mantap dan praktis. Mudah dan praktis bukan cara membuat ayam rica ricaandaliman ini. Mendengar resep ayam rica- rica jawa mungkin sedikit agak aneh, karena ayam rica- rica berasal dari manado. Untuk membuat ayam rica andaliman tidaklah berbeda dengan resep ayam rica lainnya, namun saja ada penambahan andaliman dan kincong dalam pembuatannya.
Resep Ayam rica mantap dan praktis.
Cobain yuk rica ayam resep saya 👌 Ayam rica-rica, makanan khas Manado yang satu ini disukai banyak orang di Indonesia.
Bumbu rica-rica dapat diolah untuk berbagai jenis bahan makanan lain, tidak hanya ayam saja.
Anda dapat memasak Ayam rica mantap dan praktis menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ayam rica mantap dan praktis yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica mantap dan praktis
- Siapkan 1 potong untuk ayam (bagian dada).
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir secukupnya sesuai selera.
- Anda perlu 100 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Sereh (ambil dibagian atas batang).
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek (kurleb 1/4 cm).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus (bisa di ulek/diblender) :.
- Anda perlu 5 biji untuk cabai m. keriting (sesuai selera).
- Anda perlu 2 biji untuk cabai m. Kecil (Ss).
- Siapkan 5 biji untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 bks untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit (kurleb 1/4cm).
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe (kurleb 1/4cm).
Tambahkan taburan bawang goreng dan ditemani nasi hangat untuk menikmati ayam rica-rica Anda. Itulah beberapa cara membuat ayam rica-rica lezat penggugah selera, yang mudah dan praktis untuk dipraktikan. Tekstur daging ayam nya juga empuk dan bumbu rica rica ayam nya juga meresap sampai kedalam. Apalagi rasa pedas dari bumbu spesial tradisional Manado memang mantap rasanya.
Langkah-langkah Ayam rica mantap dan praktis
- Potong ayam kecil2 bentuk dadu atau sesuai selera.
- Tumis bumbu halus serta bumbu lainnya tambah kan garam dan micin.
- Setelah bumbu tercium harum setengah matang, masukkan ayam dan tambahkan kecap.
- Setelah ayam empuk setengah matang masukkan air dan gula pasir.
- Aduk2 hingga matang dan sajikan.
Cara membuat rica rica ayam kemangi khas Manado ini juga bisa dibilang sederhana, praktis dan cepat. Salah satunya yang akan kita masak kali ini, yaitu ayam dengan menggunakan bumbu rica rica yang pedas dan mantap. Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat resep masakan ayam dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai cita rasa pedas dan enak, yaitu Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas. Kali ini, kita akan mencoba salah satu resep masakan Indonesia yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya, yaitu resep masakan ayam asam manis. Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas manis dan yang lainnya.