Cara mudah Membuat Ayam rica rica Terlengkap

Ayam rica rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Anda dapat memasak Ayam rica rica menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam rica rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam rica rica

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong 12/14pc jd ukurannya kecil biar bumbu meresap.
2. Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai.
3. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng utk menumis.
5. Siapkan secukupnya untuk Garam gula.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
7. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
8. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
9. Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jari untuk laos.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
12. Siapkan 15 biji untuk cabe merah.
13. Anda Membutuhkan 5 biji untuk cabe rawit setan (klo mau pedas boleh tambah).
14. Siapkan 1 biji ukuran sedang untuk tomat (boleh ga pake).

Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan pesta hajatan lainnya, atau kadang pada acara keluarga seperti. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.

Instruksi Ayam rica rica

1. Siapkan wajan tambahkan minyak goreng secukupnya tumis bumbu yg sdh dihaluskan setelah agak wangi tambahkan serai dan daun jeruk.
2. Kemudian masukan ayam yg sdh dicuci bersih kemudian tumis hingga setengah matang lalu tambahkan sedikit air utk membuat ayam lebih empuk dan bumbu meresap tambahkan garam&gula ungkep hingga air susut dan bumbu jd berminyak. Sentuhan terakhir tes rasa apabila kurang garam atau gula bisa tambahkan lalu aduk sebentar hingga gula/garam merata. Kemudian ayam siap dihidangkan... 😊.
3. Simple ga pake ribet kan ayam rica manado blesteran sunda karena tambahan tomat 😂😂 bikin makan jd lahap.... selamat mencoba ya 😊😊😊.

Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Bahan utama selain daging, untuk memasak rica-rica juga menggunakan banyak cabai rawit atau cabai merah, bawang putih, bawang merah, santan, daun jeruk, serai dan lainnya. Yuk, mari kita coba membuat resep ayam rica-rica yang bumbunya sangat mudah ditemukan di pasar. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.