Ayam rica-rica simpel. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal. Halooo bunda. saya kali ini akan memberi informasi tentang cara memasak dan resep ayam rica-rica a.k.a woku-woku . Silahkan ditonton yah bun di rumah.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan.
Jumpa.lagi dengan JIFA KULINER kali ini aku akan berbagi resep masak ayam rica-rica bikin magih yang simpel dan gak.ribet ya.
Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.
Anda dapat memasak Ayam rica-rica simpel menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam rica-rica simpel yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica-rica simpel
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam (saya pakai sayap).
- Siapkan 7 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 1/4 buah untuk bawang bombai.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu secukupnya untuk merica.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk laos.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 3 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air putih.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and.
Langkah-langkah Ayam rica-rica simpel
- Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
- Tunggu 10mnt, goreng ayam (setengah matang), kemudian tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang bombai, geprek laos+sereh, kemudian goreng dg sedikit minyak hingga harum.
- Beri air secukupnya, tunggu mendidih..masukkan merica + garam yg telah diuleg+beri kecap, campur..kemudian masukkan ayam.
- Tunggu sampai kuah tinggal dikit (bumbu mengental).
- Selesai.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica.