Ayam Rica-rica Sederhana. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya. Dengan membaca atau menonton resep ayam rica-rica sederhana di internet sudah dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang ada didapur.
Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Anda dapat memasak Ayam Rica-rica Sederhana menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica-rica Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-rica Sederhana
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam negeri potong kecil.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daon jeruk.
- Siapkan 1 btg untuk sereh.
- Siapkan untuk Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 15 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 7 butir untuk Bawang merah.
- Siapkan 3 butir untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula sedikit ajah.
- Anda perlu untuk Royco ayam sedikit juga.
- Siapkan untuk Air secukupnya (+/- setengah gelas).
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Nah bunda bagaimana cara membuat Rica Rica Ayam Pedas Sederhana Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Menyajikan resep cara membuat aneka kue praktis sederhana dan mudah untuk pemula, kue kering, aneka gorengan, minuman segar, resep kue. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Step by step Ayam Rica-rica Sederhana
- Potongan ayam dilumuri garam sedikit biar gak tawar. Trus lgsg cus digoreng sampe mateng. Udah mateng? Angkaaattt.
- Tumis bumbu halus + daon jeruk.. tuang air.. masukkan garem, gula, royco... tes rasa dulu.. udah cucok? Lanjutin aduk sampe tumisan lebih layu / demek....
- Kalo air sdh surut, masukin gorengan ayam.. aduk2 sampe rata...kalo aku dimasak sebentar lagi biar nyerap. Udah rata? Angkaaaattt....
- Tuang di piring saji... siapin nasi.. sikaaaattt.
Di mana "rica" ini berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manado. Ayam rica-rica dalam resep ini hampir sama dengan resep dari RDR sebelumnya, jika Ibu belum membacanya dapat langsung ke Resep Ayam Ungkep Sambal Kaldu Ayam. Namun sedikit perbedaan pada tahap akhirnya. Baiklah untuk lebih memahaminya langsung saja kita menuju cara. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.