Ayam rica rica simple. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Anda dapat membuat Ayam rica rica simple menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam rica rica simple yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica rica simple
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam aku pake paha ayam 10 potong.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 4 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabe.
- Siapkan untuk Bumbu dapur : 2daun salam, jeruk dan sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Royco.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula garam.
- Anda perlu untuk Minyak tuk menumis.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Langkah-langkah Ayam rica rica simple
- Rebus ayam sebentar. Haluskan bumbu (blender). Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu dapur..
- Setelah wangi. Masukan ayam, masak sebentar. Tambahkan air,royco, gula garam..
- Masak sampai asat dan bumbu meresap..
- Tes rasa. Sajikan..
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.