Ayam rica pedas. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Hanya saja dalam resep masakan nusantara satu ini, anda tentu perlu menggunakan cabai rawit yang cukup banyak agar cita rasa pedasnya akan lebih.
Anda dapat memasak Ayam rica pedas menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Ayam rica pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica pedas
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk ayam.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk roiko.
- Siapkan Secukupnya untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 gelas untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 10 untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
Lihat juga resep Ayam Rica Pedas Manis enak lainnya! Lihat juga resep Ayam rica pedas manis enak lainnya! Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.
Langkah-langkah Ayam rica pedas
- Siapkan bahan terlebih dahulu..
- Cuci bersih ayam dan goreng sampai matang..
- Potong kecil bumbu halus, supaya saat dihaluskan lebih mudah. Haluskan semua bumbu pakai ulegan beri garam dan lada bubuk..
- Siapkan penggorengan dan tumis bumbu halus sampai harum. Lalu siapkan ayam..
- Masukkan ayam ke penggorengan, beri sedikit air dan kecap..
- Beri sedikit garam dan roiko lalu aduk merata, tunggu sampai meresap..
- Ayam rica pedas siap dihidangkan..
Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe".