Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis.
Anda dapat memasak Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis
- Anda Membutuhkan 350 gr untuk dada ayam fillet potong dadu.
- Anda perlu 4 buah untuk kentang potong kotak.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan untuk Bumbu-bumbu:.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 10 btg untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 5 bh untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 btg untuk daun bawang super.
- Siapkan 1 bh untuk tomat sayur.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 5-6 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Merica.
Step by step Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Goreng ayam yang sudah dicuci bersih dan dilumuri air jeruk dan garam sebelumnya hingga 3/4 matang lalu sisihkan.
- Kemudian goreng kentang yang telah dipotong dadu dan direndam dengan air garam hingga 3/4 matang kemudian sisihkan..
- Tumis irisan daun bawang hingga wangi, kemudian masukkan bumbu lainnya yang sudah dihaluskan kecuali daun jeruk dan tomat. Aduk rata dan tumis hingga matang..
- Tambahkan garam dan merica kemudian masukkan ayam dan kentang lalu aduk rata..
- Koreksi rasa, kemudian tambahkan daun jeruk dan tomat iris. Aduk rata dan tunggu hingga harum daun jeruk tercium. Angkat dan sajikan..
- Setelah disajikan, siap dinikmati..