Ayam rica rica Praktis. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Resep masakan ayam bakar bumbu rica rica ini mungkin sudah tidak asing lagi buat kita semua.
Tapi buat teman teman yang belum pernah mencoba membuatnya di rumah pasti agak kebingungan bukan bumbu ayam bakar apa saja yang dibutuhkan.
Anda dapat membuat Ayam rica rica Praktis menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam rica rica Praktis yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica rica Praktis
- Anda Membutuhkan 200 grm untuk ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 1/4 untuk bawang bombay potong panjang.
- Anda perlu 3 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Cabai sesuai selera saya makae 15 cabe.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk garam.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk penyedap.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap bango.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Dari ulasan keenam resep diatas kamu juga bisa memilih resep paling sesuai dengan selera lidah kamu.
Langkah-langkah Ayam rica rica Praktis
- Ulek bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe, cabe, kemiri) ulek agak kasar... Siapkan bawang bombay dan ayam.
- Panaskan minyak,, masukan bawang bombay tunggu sampai layu, masukan bumbu yang sudah diulek tadi tumis sampai wangi...
- Masukan ayam tumis sampai warnanya menyatu,,, tambah sedikit air tunggu sampai mendidih masukan garam lada dan penyedap tunggu sebentar masukan kecap dan gula.....
- Tunggu hingga air agak berkurang,, diamkan selama 2 menit.. Matikan dan siap dihidangkan.
Meskipun ada beberapa bumbu yang sudah di modifikasi tapi soal rasa, pastinya tetap. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.