Resep: Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana Terbaik

Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana. Ayam Rica- rica kemangi yang terbuat dari ayam yang dipadukan dengan daun kemangi yang harum menjadikannya memiliki citarasa yang sangat enak dan lezat. Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya!

Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Lihat juga resep Ayam woku kemangi, Ayam kemangi enak lainnya! Ya, buat orang awam yang paling terlihat sebenarnya adalah warnanya. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk sayap ayam, potong2.
2. Anda perlu 1/4 siung untuk bawamg bombay.
3. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
4. Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
6. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
7. Anda perlu 1 ikat untuk daun kemangi, ambil daunnya saja.
8. Siapkan Secukupnya untuk garam dan merica.
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula merah.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
11. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
14. Siapkan 3 buah untuk rawit gendut, atau sesuai selera jika ingin lebih pedas.
15. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
16. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
17. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
18. Anda perlu Secukupnya untuk garam.

Resep ayam rica rica kemangi ini biasanya berwarna merah karena banyak memakai cabai. Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.

Instruksi Ayam Rica-Rica Kemangi Sederhana

1. Rebus ayam sampai setengah matang. Tambahkn sedikit garam dan merica. Angkat sisihkan..
2. Tumis bawang bombay. Masukkan bumbu halus. Aduk. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masak sampai harum. Tambahkan sedikit air..
3. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam terlumuri bumbu. Tambahkn secukupnya air, sampai menggenangi ayam. Masukkan garam merica dan gula merah. Aduk. Koreksi rasa. Msak sampai air sedikit menyusut.
4. Angkat, sajikan dengan nasi hangat..

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya! Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama.