Ayam Rica-Rica Sederhana. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya! Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Mon maap klo ada yang kurang Resep AYAM RICA RICA sederhana Ala saya.
Hari ini kita masak ayam rica rica yuk.
Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, aduk sampai semua bagian ayam terlumuri oleh bumbu.
Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica Sederhana menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Sederhana
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabai merah.
- Siapkan 5 buah untuk Cabai rawit.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya! Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. IG:@heppiesilviyana Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Instruksi Ayam Rica-Rica Sederhana
- Pertama ayam potong kecil-kecil agar bumbu cepat meresap.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.
- Iris kasar sereh dan masukkan kedalam tumisan bumbu yg sudah harum. Tambahkan juga daun salam..
- Masukkan potongan-potongan ayam kedalam bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan sedikit air agar ayam terendam dan bumbu meresap rata. Tutup agar proses pematangan lebih cepat..
- Setelah ayam dirasa sudah menyatu dengan bumbu dan air tumisan sedikit mengering, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Cek rasa. Tunggu sebentar dan siap disajikan..
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.