Ayam Rica Merah. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Follow my intsagram @uswatun.kh Hi guys welcome to my channel if you enjoy this video please like and subscribe.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.
Anda dapat memasak Ayam Rica Merah menggunakan 7 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica Merah yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica Merah
- Siapkan 500 gram untuk ayam potong.
- Siapkan 3 batang untuk serei (lebih bnyak lebih enak).
- Siapkan 7 buah untuk cabe merah kriting (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe rawit (stok kulkas cuman segitu hehe).
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin Yap, benar sekali. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Cara Membuat: Haluskan cabai merah, cabai rawit merah bawang putih dan jahe. Kecilkan api, ungkep hingga air tinggal sedikit dan ayam.
Instruksi Ayam Rica Merah
- Potong ayam kecil"atau sesuai selera, lalu cuci bersih,dan siapkan bumbu halus cuci bersih juga.
- Haluskan bumbu, serei nya juga d halsukan ya mom, di iris kecil terlebih dahulu biar gampang numbuknya.
- Siapkan wajan, beri minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan ayam, beri air,garam,gula,kaldu jamur,,masak hingga air meresap semua,icip"lalu sajikan.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica pedas manis sudah selesai dibuat. Jika anda rasa kurang pedas anda bisa menambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai dengan selera. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!