Ayam rica rica simple pedas.
Anda dapat membuat Ayam rica rica simple pedas menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam rica rica simple pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica rica simple pedas
- Siapkan 1/2 ekor untuk Ayam negri.
- Anda perlu 1 batang untuk Daun bawang.
- Siapkan 1 ikat untuk Kemangi.
- Anda Membutuhkan 13 biji untuk Cabe kriting.
- Siapkan 13 untuk Cabe rawit merah/oren.
- Anda perlu 10 untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur/royco ayam kalo kadu jamur gak ada.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis buat cuci ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Langkah-langkah Ayam rica rica simple pedas
- Ayam potong kecil2.cuci sama air.tiriskan.kasih jeruk nipis dan garam.cuci lagi.kasih garam lagi.sisihkan 10menit. Selagi kita siapkan bumbu.
- Cabe, bawang blender. Sisihkan.
- Goreng ayam setengah matang. Sisihkan.
- Tumis cabe bawang yg tadi udah diblender. Masukin sereh, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, sampe wangi dan berubah warna bumbunya.
- Masukkan ayam, aduk2..tambahkan air secukupnya agar meresap..
- Masukkan kemangi.daun bawang.koreksi rasa. Angkat.hidangkan.