Resep: Ayam rica-rica (simpel) Terbaik

Ayam rica-rica (simpel). - ayam goreng - bawang merah - bawang putih - cabe rawit - cabe keriting - tomat - lengkuas - jahe - daun jeruk - gula pasir - penyedap rasa. #Resep ayam rica rica,. Halo semuanya , hari ini Yummy Kitchen akan membuat ayam rica-rica yang super simpel tapi dijamin mantul rasanya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.

Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi. BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi. Selanjutnya goreng ayam sampai setengah kering. Anda dapat memasak Ayam rica-rica (simpel) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam rica-rica (simpel) yang benar.

Bahan-bahan Ayam rica-rica (simpel)

1. Siapkan 6 potong untuk ayam.
2. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
4. Siapkan untuk Cabe merah dan rawit sesuai selera (kalau aku agak banyak rawit).
5. Siapkan Seruas untuk kunyit.
6. Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
7. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
8. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
9. Anda Membutuhkan untuk Serai.
10. Siapkan untuk Ketumbar, merica, garam, gula, kaldu jamur.
11. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
12. Siapkan untuk Kemangi (saya skip).

Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara.

Langkah-langkah Ayam rica-rica (simpel)

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus 5 menit. Untuk menghilangkan lemak"dan kotoran yang terdapat di bawah kulit..
2. Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, kunyit dan ketumbar sampai halus..
3. Setelah halus, tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai. Masak hingga harum..
4. Setelah harum masukan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi. Aduk aduk sebentar, kemudian masukan air secukupnya..
5. Setelah agak susut airnya, masukan lada, garam, gula, serta penyedap..
6. Masak sampai ayam benar"matang, jika kurang matang bisa tambahkan air sedikit saja. Masak dengan api kecil sampai air benar"habis..
7. Ayam rica-rica siap dinikmati. Selamat mencoba..

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica simple enak lainnya!