Ayam rica rica simple. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Anda dapat membuat Ayam rica rica simple menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam rica rica simple yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica rica simple
- Siapkan 1/2 kg untuk potong ayam.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 untuk cabe merah.
- Anda perlu 7 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk I ruas jahe.
- Siapkan untuk Kunyit. Ketumbar.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 untuk sereh digeprek.
- Siapkan 3 tangkai untuk daun jeruk.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Instruksi Ayam rica rica simple
- Tumis bumbu halus campurkan daun salam sereh,daun jeruk, lengkuas hingga tanak.
- Masukan ayam aduk sampai rata.
- Masukan kaldu ayam dan bumbu lain seperti kecap, gula pasir garam secukupnya. masukan air dan tunggu hingga air meresap.
- Di icip dulu, setelah meresap hidangan kan sesuai selera bunda. Selamat mencoba 🥰.
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.